طريقة عمل الخشاف المصري بالعسل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -  200 غرام تمر، جاف أي بلح يفضل البلح الأحمر 
-  2 ملعقة كبيرة عسل 
-  1 كوب ثلج، مجروش 
-  2 كوب ماء 
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    يغسل البلح ويزال منه النوى ويضرب قليلاً في الخلاط.
                                                                    
- 
                                    2   
                                    ينقع البلح في 2 كوب ماء لمدة 12 ساعة.
                                                                    
- 
                                    3   
                                    في محضر الطعام، يوضع البلح المنقوع مع الماء، الثلج المجروش والعسل، يضرب لمدة 5 دقائق ثم يصفى الخليط في وعاء التقديم ويقدم.